大江戸温泉の「山下家」と「ながやま」ではどちらがおすすめですか？綺麗さとか温... 大江戸温泉の「山下家」と「ながやま」ではどちらがおすすめですか？綺麗さとか温泉の広さとか…。料理はきっと一緒ですよね!? 続き

有馬温泉は、豊臣秀吉によって再建され、最も愛された日本最古の温泉で、「日本書紀」にも登場する歴史ある温泉です。関西の都である大阪、神戸から一時間ほどの近距離にありながら、自然豊かで関西の奥座敷と呼ばれる六甲山麓の温泉地です。

有馬温泉は、三古泉・三名泉の一つで、泉質は赤く褐った塩化ナトリウム泉の｢金泉｣と、無色の炭酸泉｢銀泉｣の２種類です。有馬温泉のお湯は、遠く南の海底へ潜り込んでいるフィリピン海プレートから、有馬の地下で分離された水が上昇し、有馬温泉の｢金泉｣となって噴出していることが近年、判明したそうです。｢金泉｣と｢銀泉｣を交互につかれば、泉質の特性を活かし、相乗効果があります。

そんなことから、有馬温泉の見所に｢源泉めぐり｣が人気となっています。天神泉源 、有明泉源 、炭酸泉源、太閤泉（飲泉場）、極楽泉源 、御所泉源 、妬(うわなり）泉源です。温泉名やゆかりのある歴史をのせた順路ガイドに従って、歩いて巡ります。｢金泉｣の味は、しょっぱく、｢銀線｣はピリッとした炭酸独自の味がします。

この炭酸泉は、昔は「鳥類、虫、けだものがこの水を飲めば、たちどころに死すなり」と言い伝えがあり、毒水として近づくのも禁止されていました。明治8年に内務省司薬場が検査をすると、飲料水として大変、優れていることが判明したのです。この炭酸泉は｢鉄砲水｣とも呼ばれ、やがて日本の｢サイダー｣の誕生となりました。
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